* Edamame mentah harus diletakkan pada chiller (kulkas bawah). Apabila diletakkan didalam plastik, harus diberi lubang agar ada sirkulasi udara dalam plastik.
* Edamame matang / siap makan harus disimpan beku difreezer dg suhu -18. Dapat bertahan hingga 10 bulan (dalam kondisi beku). - Tanpa bahan pengawet.
* Untuk pengiriman, edamame mentah dapat bertahan selama 3 hari didalam dos. Sedangkan, Edamame matang / siap makan / ready to eat dapat bertahan selama 12 jam didalam dos, dan max 2,5 hari didalam stereoform.
* Edamame snack diproses dengan vacuum frying, dapat bertahan hingga 10 bulan lebih, juga dibuat tanpa bahan pengawet (no preservatives).
trimakasih infonya bermanfaat mas bro..
BalasHapusTerimakasih, manfaat ilmunya
BalasHapus